Популярные отели

Отель "City 5 Aparthotel Prague"

Vltavska 11/667, Prague, Czech Republic
Подробнее -->

Отель "Andel Apartments Prague"

Nadrazni 114, Prague 05, 15000 Prague (
Подробнее -->

Отель "987 Design Hotel Prague"

Senovazne Namesti 15 , Prague, Czech Republic
Подробнее -->

Отель "Ametyst"

Jana Masaryka 11, Prague 2
Подробнее -->

Отель "Pension Corto Hotel Prague"

Praha 1 - Stare Mesto, Havelská 15/505, Prague, Czech Republic
Подробнее -->

Отель "Nitsch Hotel Prague"

Blattneho street 2343/13, Prague 5 - Stodulky
Подробнее -->

Отель "Movenpick Hotel Prague (NH Hotel)"

Mozartova 1/261, Prague 05, 150 00 Prague (
Подробнее -->
ГлавнаяЧехия→ Статьи

Бехеровка



Когда-то знаменитый ликер продавался в аптеке в виде желудочного средства, и принимать его рекомендовалось по несколько капель перед едой.

Его рецепт был создан в 1805г. карловарским аптекарем Йезефом Бехером и его постояльцем англичанином Фробригом. Аптекарь и его гость, найдя друг в друге родственные души, много времени уделяли экспериментам по смешиванию алкоголя с лекарственными травами и пряностями. В результате была найдена уникальная комбинация, пригодная для создания приятного и лечебного напитка.
Вскоре после этого англичанин навсегда покинул Чехию. А предприимчивый аптекарь, потратив еще 2 года на доработку рецепта, начал производство Бехеровки.

Через несколько лет господин Бехер уже владел небольшим цехом по производству напитка. Его сын и наследник Йоган сумел расширить производство и, путем внедрения «искусственного дефицита», создал вокруг ликера настоящий ажиотаж. Ни один из клиентов фирмы никогда не получал сразу столько ликера, сколько он заказывал. Лечиться Бехеровкой стало модно.

В 1841г. был зарегистрирован торговый знак, известный теперь всему миру. Тогда же была придумана плоская зеленая бутыль и разработана фирменная наклейка.

Секретом точного рецепта Бехеровки на сегодняшний день владеют только две персоны. Но доподлинно известно, что в состав ликера входят только природные продукты: целебные травы, специи, сахар и алкоголь. Смесь трав и специй настаивается на спирту неделю. Позже готовый экстракт соединяют с карловарской водой и сахаром, и продолжают настаивать уже в дубовых бочках. Еще через 2 месяца готовый ликер разливается в бутылки и поступает в продажу.

Узнать полную историю появления напитка, некоторые тонкости его приготовления, а также и то, каков он на вкус, можно в карловарском Музее «Бехеровки». Здесь же, в фирменном магазине, желающие могут приобрести коллекционные наборы миниатюрных бутылочек-Бехеровок. Их внешний вид соответствует стеклянной таре ликера от 1841г. до сегодняшнего дня.

Бехеровку пьют и как самостоятельный напиток и в составе коктейлей. Вот пара рецептов.

Коктейль B-OCEAN
Смешать в шейкере ингредиенты:
Becherovka 40 мл
Blue Curacao 20 мл
Top Topic 150 мл
Колотый лед
Вылить в высокий бокал. Украсить долькой апельсина и листочком мяты.

Коктейль BEJITO
Смешать в шейкере ингредиенты:
Becherovka 40 мл
Cок черной смородины 150мл
Содовая 50 мл
Колотый лед
Вылить в высокий бокал. Украсить долькой апельсина и листочком мяты.

Где посмотреть: www.becherovka.cz 

Добавить отзыв



Представьтесь




А также ...

Богемский карнавал

С 31 января по 13февраля в Праге пройдёт Богемский карнавал. Улицы чешской столицы превратятся в разноцветный





В Праге проходит конгресс урбанистов

Более шестисот специалистов со всего мирасъехались в Прагу на конгресс, посвященный территориальному


В Праге найдено сочинение, написанное Моцартом вместе с Сальери

Утерянное музыкальное произведение, скомпонированное В. А. Моцартом в соавторстве с А.Сальери, по прошествии


Оломоуц окроет доступ в 84 объекта, обычно недоступных туристам

По случаю Дней европейского культурногонаследия в Оломоуце для посещения откроется рекордное количество



Ваше имя
Email
Телефон
  по
Ваши пожелания по туру